CHROMA Japansk kockkniv

DESIGN BY F.A PORSCHE
CHROMA type 301 fick bäst i test i Testfaktas test av kockknivar, mars 2011. CHROMA type 301 har utökat sitt sortiment med en efterlängtad knivmodell. Knivens luftspalt gör den mer följsam och skivorna släpper lättare från bladet.

BÄST I TEST i Testfaktas test av kockknivar, mars 2011
Porsche knivarna i Type 301 serien är en ny serie köksknivar vars design saknar motstycke. Knivarna står i enklass för sig. Det tog F.A. Porsche Design fyra år att utveckla den ergonomiska designen i samarbete med professionella kockar. Handflatan är platt och därför blev även handtaget platt.
Bladet och skaftet är integrerade i varandra - metallpärlan på vardera sidan av kniven markerar vart skaftet slutar och ger dig dessutom ett suveränt tumme/pekfinger grepp. Det exceptionellt breda skaftet sitter som gjutet mot handflatan.
 
Japanskt 301 stål i bladet
18/10 stål i handtaget
15 graders slipvinkel
Slipas med keramiskt bryne och sten
Levereras i presentförpackning