Alfa Forni One - pizza over, hybrid (gas and wood)

Alfa Forni Brio pizzauunilla voit valmistaa todellisen napolilaisen pizzan kotona vain 60 sekunnissa, sillä saat lämmitettyä uunin jopa 500°C lämpöiseksi! Tällä Alfa Fornin hybridiuunilla valmistat joko kaasulla tai puulla jopa 3 pizzaa samanaikaisesti. Kaikki Alfa Forni pizzauunit valmistetaan Italiassa. Made in Italy!

Alfan tutkimus- ja kehitystiimi on onnistunut tuottamaan uunin, joka pystyy säilyttämään mahdollisimman paljon lämpöä rajoittamalla lämmönhukkaa huolellisesti tutkittuaan kammion mittasuhteet ja virtaukset, jotka on suojattu Alfa Flue System™ patentilla; tällä tavalla lämpö on loukussa pitkään Alfan tiheiden tulitiilien sisällä, jotta ne saavuttavat hyvän lämpötilan tasaiseen ruoanlaittoon.

Valitse miten asennat Brio uunin ulkokeittiöösi: Brio on pöytämallin versio, jonka voit sijoittaa ulos olemassa olevalle alustalle tai asentaa sen omalle Alfan Brio alustalle (lisävaruste).
Brio pizzauuni on hybridimalli, jonka voit muuttaa puulämmitteiseksi erillisen lisäsarjan avulla. Hybridi asennussarja ACKIT-HYB H11 sisältää kaikki tarvittavat lisäosat. (lisävaruste)

Uunin ulkokuoren lämpötila pysyy kohtalaisena, koska kolmikerroksinen tiheä keraaminen kuitueriste eristää hyvin lämpöä. Alfa Fornin tulenkestävillä tiilillä on korkeampi tiheys, joiden ansiosta ne vapauttavat vähitellen lämpöä ja ruoka kypsyy paremmin. Brio-mitat on suunniteltu erityisesti siten, että uuni voi olla ulkokeittiön pöydällä, uuni onkin vain 76 cm syvä. Brion kaareva muotoilu jättää kaikki vieraasi sanattomaksi. Saatavana vapaasti seisovana pöytäversiona tai voit hankkia uunille oman Alfa Brion jalustan (lisävaruste).