Mustang Georgia L Offset Charcoal Smoker

Mustang Offset Charcoal Smoker Georgia L — это угольный гриль-смокер с боковой топкой. Она расположена отдельно от основной камеры, что позволяет направлять жар горизонтально и готовить продукты в потоке дыма. Устройство подходит как для прямого, так и для косвенного метода приготовления, а также для классического барбекю с длительным томлением. Размещение топки отдельно от основной камеры исключает прямое воздействие огня на продукты и обеспечивает постоянную циркуляцию дыма. Управление жаром осуществляется регулировкой подачи воздуха в камерах.

Корпус, топка и крышка выполнены из прочной стали, которая эффективно аккумулирует тепло, снижая расход топлива. Конструкция крышки обеспечивает оптимальную циркуляцию дыма вокруг мяса перед его выходом через дымоход. Усиленная рама гарантирует устойчивость гриля. Горизонтальная компоновка идеально подходит для приготовления грудинки, ребрышек и других крупных отрубов, которым требуется долгая термическая обработка.

• Рабочая площадь — 720 × 370 мм (основная камера) и 390 × 370 мм (топка).
• Два встроенных термометра — позволяют контролировать температуру внутри, не открывая крышку.
• Вес 80 кг — обеспечивает высокую теплоемкость для поддержания стабильного жара.
• Два колеса — для удобного перемещения устройства по ровной площадке.
• Нижняя полка — для хранения запаса угля и розжига.
• Габариты — 1420 × 1220 × 700 мм, подходят для установки на просторных участках.