KAI Shun Classic White DM701W Utility Knife 15 cm

Универсальный нож KAI DM701W Shun Classic White (15 см) — многофункциональный инструмент для ежедневной работы на кухне. Его размер, занимающий нишу между ножом для чистки овощей и поварским ножом, позволяет с комфортом выполнять операции, требующие как контроля, так и широкого охвата. Нож удобен для нарезки овощей, разделки мяса или порционирования фруктов. Геометрия лезвия гарантирует чистый срез, а маневренность позволяет эффективно использовать кончик ножа для тонких работ, с которыми сложно справиться более крупными инструментами.

Эргономичная рукоятка обеспечивает надежный хват, а выверенный баланс между ней и лезвием снижает утомляемость при длительной работе. Светлый оттенок рукояти выделяет нож на фоне классических моделей с темными ручками, при этом конструкция гарантирует жесткость и устойчивость лезвия. Компактный нож удобно хранить в подставке или на магнитной планке. Материалы рассчитаны на интенсивное повседневное использование на домашней кухне.

• Длина лезвия: 150 мм — оптимальна для продуктов среднего размера и небольших кусков мяса.
• Материал сердечника: сталь VG-MAX — долго удерживает остроту режущей кромки.
• Конструкция лезвия: 32 слоя дамасской стали — обкладки защищают сердечник и придают лезвию необходимую жесткость.
• Материал рукоятки: ламинированная древесина пакка (Pakkawood) — устойчива к влаге и износу.
• Страна производства: Япония.
• Требования по уходу: только ручная мойка — посудомоечная машина может повредить режущую кромку и рукоять.
• Дизайн: сочетание серебристого лезвия и бежевой рукоятки для современного внешнего вида.