De Buyer Perforated Round Stainless Steel Baking Mould 20 cm Silver

Круглая перфорированная форма De Buyer 3213.20 из нержавеющей стали диаметром 20 см предназначена для выпечки тартов, чизкейков и бриошей. Изделие выдерживает нагрев в духовке до 260 °C. Отверстия в стенках обеспечивают циркуляцию воздуха, способствуя равномерному подрумяниванию и формированию хрустящей текстуры. Размер 200 мм является стандартным для большинства видов сладкой и несладкой выпечки.

Форма оснащена съемным дном, что позволяет извлекать готовую выпечку, не повреждая её. В комплект входит многоразовая антипригарная пленка, рассчитанная на температурный диапазон от -170 °C до 260 °C. Форму можно мыть в посудомоечной машине.

• Диаметр: 200 мм.
• Максимальная рабочая температура: 260 °C.
• Материал: перфорированная нержавеющая сталь для равномерного распределения тепла и получения хрустящих краев.
• Съемное дно: облегчает извлечение выпечки.
• Комплектация: многоразовая антипригарная пленка (рабочий диапазон от -170 до 260 °C).
• Уход: подходит для мытья в посудомоечной машине.
• Высота бортиков: 65 мм (подходит для высокой выпечки: тартов, бриошей и чизкейков).