KitchenAid Cast Iron Casserole with Lid 22 cm 3.3 L Green

Чугунная кастрюля KitchenAid с крышкой, 22 см / 3,3 л, зелёная, — это чугунная посуда для приготовления блюд на медленном огне и для готовки на плите с последующим перемещением в духовку. Антипригарного покрытия у неё нет: всё работает за счёт естественной способности чугуна равномерно удерживать тепло. Корпус тоже чугунный — для долговечности. Подходит для керамических, электрических, газовых, галогенных, индукционных и закрытых плит, то есть совместима со стандартным кухонным оборудованием. Можно использовать и как кастрюлю для тушения, и как противень для жарки — для разных способов приготовления. Тяжёлый материал равномерно поглощает и распределяет тепло по поверхности, без горячих точек.

Кастрюлю можно ставить в духовку и перемещать прямо с плиты. Эмалированное покрытие внутри даёт гладкую поверхность и позволяет готовить без синтетических антипригарных слоёв. Зелёный цвет корпуса придаёт изделию однородный вид. Кастрюля выдерживает высокие температуры без ущерба для своей структуры. Тяжёлый чугун хорошо сохраняет тепло при медленном приготовлении. Конструкция поддерживает тушение, томление и жарение без отдельных ёмкостей.

• Диаметр 22 см — широкое основание для обжаривания мяса перед тушением
• Объём 3,3 л — достаточно места для супов и рагу на всю семью
• Максимальная температура 260 °C — подходит для высокотемпературного завершения приготовления в духовке и обжаривания при сильном нагреве
• Круглая форма — способствует равномерной циркуляции тепла по поверхности готовки
• Совместима с обычной духовкой — подходит для стандартного выпекания и жарки
• В комплекте 1 чугунная крышка — удерживает пар и аромат блюд во время томления
• 2 чугунные ручки — встроенные боковые ручки облегчают подъём наполненной кастрюли