KITCHENAID Cast Iron Braiser with Lid, 26 Centimeters, Green

Чугунный сотейник KitchenAid с крышкой, 26 см, зелёный — круглая посуда для обжаривания, подрумянивания и медленного тушения. Диаметр 260 мм даёт широкое дно, на котором удобно собирать жареные остатки и подрумянивать крупные куски мяса. Тяжёлый чугун хорошо держит и равномерно распределяет жар по всей поверхности. Внутреннее покрытие отсутствует, поэтому сотейник подойдёт тем, кто предпочитает готовить при высокой температуре без антипригарного слоя. Подходит для керамических, электрических, газовых, галогенных, индукционных плит и плит с твёрдой поверхностью.

Крышка плотно садится на ободок и удерживает пар и влагу при длительном тушении. Благодаря зелёной эмалированной внешней поверхности сотейник можно подавать на стол прямо из плиты. Мыть его нужно вручную — в посудомоечной машине он не предназначен. Вес обеспечивает устойчивость, а цельный чугунный корпус — стабильный и равномерный нагрев.

• Объём 5,2 литра — хватит для семейных тушёных блюд и запеканок
• Термостойкость до 260 °C — выдерживает высокую температуру при финальном доведении блюд
• 2 чугунные ручки — удобно поднимать тяжёлый сотейник
• Чугунная крышка в комплекте — удерживает влагу, ингредиенты размягчаются
• Можно использовать в духовке — легко переставить с плиты в духовку