WMF Twin-Blade Chopping Knife, 18 cm, Stainless Steel

Нож для рубки WMF с двойным лезвием (18 см) из нержавеющей стали Cromargan® 18/10 предназначен для измельчения зелени, чеснока, лука и орехов. Нож в стиле «меццалуна» оснащен двумя лезвиями, что делает процесс подготовки продуктов быстрее. Фиксированные лезвия обеспечивают устойчивость всей конструкции: инструментом пользуются, совершая качающиеся движения, что позволяет мелко нарубить ингредиенты, сохранив их текстуру. Двойное лезвие ускоряет работу, делая нож удобным для обработки средних порций продуктов.

Рукоятка выполнена из той же стали 18/10, что и лезвия. Ее эргономичная форма обеспечивает надежный захват во время рубки, а цельнометаллическое исполнение придает инструменту лаконичный вид. Нож можно мыть в посудомоечной машине; сталь не впитывает резкие запахи таких продуктов, как лук или имбирь. Прочная конструкция сбалансирована по весу, а компактные размеры упрощают хранение.

• Параллельные лезвия — обеспечивают равномерное измельчение зелени и мелких овощей.
• Изогнутая форма «меццалуна» — предназначена для непрерывных качающихся движений на доске.
• Кислотостойкость — сталь долговечна и не портится при контакте с кислыми ингредиентами.
• Цельнометаллическая конструкция — отсутствие щелей повышает гигиеничность.
• Нейтральность к вкусу — не придает продуктам металлического привкуса.
• Широкая рукоятка — позволяет лучше контролировать давление во время работы.