WMF Grand Gourmet Universal Utility Knife 12 cm

Универсальный нож WMF Grand Gourmet с лезвием длиной 120 мм предназначен для тонкой нарезки и подготовки продуктов. Сталь X50 CrMoV 15 сочетает долговечность и способность долго держать заточку. Нож удобен для работы с небольшими ингредиентами — овощами или фруктами, где важна маневренность. Благодаря устойчивости стали к коррозии и кислотам нож подходит для разделки цитрусовых. Технология обработки лезвия Performance Cut обеспечивает длительную остроту режущей кромки. По своим размерам этот нож занимает промежуточное положение между овощным и полноразмерным поварским ножом.

Рукоятка выполнена из нержавеющей стали Cromargan®, что придает ножу необходимый вес и сбалансированность. Дизайнер Макио Хасуик разработал конструкцию без видимых стыков между лезвием и рукояткой, что повышает гигиеничность и прочность изделия. Эргономичная рукоятка удобно лежит в руке, а встроенный больстер защищает пальцы при работе. Общая длина ножа составляет 320 мм. Важно: мыть нож следует только вручную — использование посудомоечной машины не допускается. Нержавеющая сталь устойчива к типичному кухонному износу и долго сохраняет первоначальный вид.

• Длина лезвия: 120 мм — для точной нарезки небольших и средних порций.
• Сделано в Германии — произведено по строгим стандартам ковки.
• Кованая сталь X50 CrMoV 15 — высокоуглеродистый сплав, устойчивый к коррозии.
• Общая длина: 320 мм — для сбалансированного распределения веса.
• Рукоятка из стали Cromargan® — непористая поверхность, не вступающая в реакцию с пищевыми кислотами.
• Ручная мойка — сохраняет заводскую заточку и защищает сталь от агрессивных моющих средств.