KAI Seki Magoroku Composite Utility Knife 15 cm Silver/Light-brown

Универсальный нож KAI Seki Magoroku Composite с лезвием 15 см предназначен для точных работ, требующих большего контроля, чем при использовании классического поварского ножа. Этот размер оптимален для нарезки, разделки и порционирования ингредиентов. Благодаря композитной конструкции и многослойной стали нож долго сохраняет остроту и обладает достаточной прочностью для ежедневного использования на кухне.

Рукоятка выполнена из паккавуда — древесно-полимерного композита, устойчивого к воздействию влаги. Нож предназначен только для ручной мойки; использовать посудомоечную машину нельзя. Легкая конструкция снижает усталость кисти при долгой работе. Сочетание серебристого лезвия и светлой рукояти придает инструменту строгий вид. Материалы устойчивы к влаге, поэтому рукоятка сохраняет свои свойства в течение долгого времени. Нож подходит как для домашней, так и для профессиональной кухни.

• Сердечник из стали VG-MAX — высокое содержание углерода гарантирует твердость и долговечность заточки.
• Внешние слои из нержавеющей стали SUS420J — обеспечивают прочность и устойчивость к коррозии.
• Эргономичная форма рукоятки — обеспечивает надежный захват для точной нарезки.
• Линия соединения — подчеркивает технологию ламинирования композитного лезвия.
• Японское производство — инструмент изготовлен в соответствии с традиционными региональными стандартами.