KAI Seki Magoroku Composite Allkniv 15 cm Silver/Ljusbrun

KAI Seki Magoroku 15 cm Composite-allkniv är utformad för precisionsarbeten som kräver mer kontroll än en kockkniv. Det 150 mm långa bladet lämpar sig för att skiva, putsa och portionera ingredienser. Bladets konstruktion i kompositstål kombinerar olika skikt för bättre skärförmåga, medan den balanserade profilen ger precision vid olika typer av köksuppgifter. Kniven är konstruerad för att förena god skärpa med den hållbarhet som krävs för daglig användning i köket.

Handtaget är tillverkat av Pakkawood, en trä- och hartskomposit som valts för sin stabilitet i fuktiga köksmiljöer. Endast handdisk; kniven får ej diskas i maskin. Den lätta konstruktionen motverkar trötthet i handen vid längre förberedelser. Det blanka bladet och det ljusbruna handtaget ger ett professionellt och funktionellt intryck. Materialen är naturligt fuktbeständiga, vilket gör att handtaget förblir stabilt över tid. Kniven passar såväl hemmakockar som professionella miljöer där exakt kontroll krävs.

• VG-MAX-kärna – hög kolhalt för bibehållen skärpa och hårdhet.
• Yttre lager av rostfritt SUS420J-stål – ger en tålig utsida som motstår korrosion.
• Ergonomisk handtagsform – ger ett säkert grepp för ökad precision vid skärning.
• Synlig kopparlinje – visar knivens laminerade konstruktion.
• Japansk tillverkning – smidd enligt traditionella hantverksmetoder.