De Buyer Prim’Appety Frying Pan 20 cm Stainless Steel

Сковорода De Buyer Prim’Appety из нержавеющей стали диаметром 20 см предназначена для жарки и карамелизации продуктов. Она подходит для всех типов плит, включая газовые, электрические, стеклокерамические, галогенные и индукционные. Отсутствие антипригарного покрытия делает эту модель оптимальной для высокотемпературной обработки, требующей образования золотистой корочки.

Для предотвращения пригорания при интенсивном нагреве необходимо использовать масло или жир. Благодаря прочной конструкции из нержавеющей стали сковорода подходит как для домашнего, так и для профессионального использования. Ручка из нержавеющей стали обеспечивает надежный хват; кроме того, модель выдерживает использование в духовке, что позволяет доводить блюда до готовности после обжаривания на плите. Допускается мытье в посудомоечной машине.

• Вес 540 г: сковорода легкая и удобная в работе.
• Высота бортиков 60 мм: достаточная глубина, чтобы удерживать соусы и уменьшать разбрызгивание масла при жарке.
• Многослойное дно: включает алюминиевый сердечник для равномерного распределения тепла.
• Специальный край: форма кромки позволяет аккуратно переливать жидкости без капель.
• Габаритная ширина 220 мм: измерено с учетом внешних краев.
• Нержавеющая сталь марки 304: материал устойчив к коррозии и не вступает в реакцию с кислыми продуктами.