De Buyer Affinity Straight Sauteuse 28 cm 4.6 L Stainless Steel

Сотейник De Buyer Affinity с прямыми стенками и диаметром 28 см предназначен для пассерования, обжаривания и выпаривания жидкостей. Объем 4,6 л позволяет комфортно готовить средние и большие порции. Пятислойная конструкция из нержавеющей стали, охватывающая дно и стенки, обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла. Посуда подходит для индукционных, газовых, электрических и стеклокерамических плит. Внутренняя поверхность без покрытия оптимальна для обжаривания при высоких температурах и формирования карамелизованного слоя, необходимого для деглазирования.

Сотейник оснащен литой ручкой из нержавеющей стали на заклепках — ее конструкция препятствует нагреванию во время использования на плите. Поскольку посуда полностью выполнена из металла, ее можно ставить в духовой шкаф для доведения блюд до готовности или поддержания температуры. В комплект крышка не входит, однако прямые стенки хорошо удерживают влагу. Уход за сотейником прост: его можно мыть в посудомоечной машине. Нержавеющая сталь отличается долговечностью и устойчивостью к износу при частом использовании.

• Толщина дна 2,7 мм — обеспечивает устойчивость и эффективную теплопередачу.
• Пятислойная конструкция — равномерно распределяет тепло от дна до самых краев.
• Литая ручка на заклепках — надежное крепление, которое не расшатается со временем.
• Подходит для духового шкафа — удобно для техник приготовления, требующих переноса посуды с плиты в духовой шкаф.
• Объем 4,6 л — оптимален для тушения и выпаривания жидкостей в большом количестве.
• Можно мыть в посудомоечной машине — упрощает очистку поверхностей из нержавеющей стали.