KitchenAid Cast Iron Roasting Pan with Lid, 26 centimeters, Cream

Чугунная утятница KitchenAid с крышкой, 26 см, кремовая, — круглая посуда для жарки, тушения и медленного приготовления. Объём 5,2 литра и диаметр 260 мм дают достаточно места для порций на всю семью. Чугун равномерно удерживает и распределяет тепло по всему дну, поэтому результат остаётся стабильным. Утятница подходит для керамических, электрических, газовых, галогенных и индукционных плит, а также для плит с закрытыми конфорками; материал хорошо держит тепло и поддерживает ровную температуру приготовления. Всё это делает утятницу надёжной основной посудой для блюд «из одного горшка» на разных типах плит.

Утятница выдерживает нагрев до 260 °C, поэтому в ней можно готовить как на плите, так и в духовке — в обычных духовых шкафах. В комплект входит подходящая крышка: она сохраняет влагу и тепло при готовке под крышкой, а две ручки обеспечивают надёжный захват при переноске. Тяжёлая конструкция даёт устойчивое основание для обжаривания и подрумянивания при высокой температуре — это удобно домашним поварам, которые готовят жаркое, запеканки и блюда медленного приготовления. Утятница рассчитана на долгое использование на разных источниках тепла без потери прочности.

• Кремовый внешний слой — светлое нейтральное покрытие, подходящее для подачи на стол
• Чугунная крышка — сохраняет пар и тепло для тушёных блюд
• Чугунные ручки — надёжный захват при переноске
• Эмалированное внутреннее покрытие — не реагирует с кислыми ингредиентами
• Только ручная мойка — не подходит для посудомоечной машины
• Без антипригарного покрытия — чтобы продукты не прилипали, нужно предварительно разогреть утятницу и смазать её маслом