En slow cooker (långsamkokare) är det perfekta verktyget för att skapa möra och smakrika grytor medan du gör annat. Genom att tillaga maten på låg temperatur under flera timmar bevaras näringsämnen och smaker på ett sätt som är svårt att uppnå vid snabbkokning.

Vilken slow cooker passar ditt kök?

• Storlek: Välj mellan mindre modeller för singelhushåll eller större familjemodeller på 6 liter eller mer.
• Funktioner: Digitala modeller med timer och automatisk varmhållning ger störst flexibilitet.
• Material: De flesta har en löstagbar keramisk innergryta som fördelar värmen jämnt och är lätt att rengöra.

Vanliga frågor (FAQ)

Är det säkert att lämna en slow cooker obevakad?

Ja, de är konstruerade för att stå på under många timmar med låg energiförbrukning och hög säkerhet, vilket gör dem idealiska att använda under arbetsdagen. Obs: Följ alltid tillverkarens bruksanvisning och säkerställ att apparaten är säkert placerad före användning. Användning sker på eget ansvar.

Behöver man använda mycket vätska?

Nej, eftersom locket sluter tätt avdunstar nästan ingen vätska. Använd ungefär hälften så mycket vätska som vid traditionell kokning.

Kan man tillaga kött direkt från frysen?

Nej, råvaror bör tinas först för att säkerställa att maten når en säker temperatur tillräckligt snabbt.

Kan innergrytan diskas i maskin?

Ja, i de flesta fall kan både den keramiska grytan och glaslocket diskas i maskin.