WMF Grand Gourmet filékniv 160 mm

WMF Grand Gourmet 160 mm är en filékniv utformad för att bena ur och skära bort skinn från kött och fisk. Det 160 mm långa bladet gör det enkelt att styra kniven exakt längs ben och under skinn, medan den tunna profilen minimerar motståndet och ger rena snitt. Kniven passar lika bra i hemmaköket som för professionell matlagning. Stålets flexibilitet gör den särskilt effektiv vid beredning av fiskfiléer.

Handtaget är tillverkat i rostfritt Cromargan 18/10-stål, vilket står emot matsyror. Den sömlösa övergången mellan blad och handtag förhindrar att matrester fastnar, vilket gör kniven hygienisk. Bladet och handtaget har en enhetlig yta i rostfritt stål. Den symmetriska slipningen gör kniven lämplig för både vänster- och högerhänta, och den balanserade vikten ger stabilitet vid precisionsarbete.

• Rostfritt och syrabeständigt bladstål.
• Total längd: 285 mm.
• WMF Performance Cut-teknologi: kombinerar traditionell smidning med precisionsslipning för en hållbar egg.
• Design: Makio Hasuike, i en modern, industriell stil.
• Ergonomiskt handtag: utformat för ett säkert grepp.
• Tillverkad i Tyskland.