Produktspecifikation
Välj en eller flera funktioner för att söka efter produkter med samma specifikationer.| Vikt & dimension | |
| Produktlängd | 322 mm |
| Förpackning | |
| Antal produkter som medföljer | 1 styck |
| Egenskaper | |
| Ursprungsland | Japan |
| Tål diskmaskin | ![]() |
| Handtag material | Pakkawood (Pakkahout) |
| Kniv, material | 32-layer Damascus steel with VG-MAX core |
| Ergonomiskt handtag | ![]() |
| Kniv typ | Santoku |
| Blade färg | Silver with Damascus pattern |
| Handtagets färg | Svart |
| Bladlängd | 190 mm |
| Ståltyp | VG-MAX |
| Produkttyp | Kökskniv |
| EAN | 4901601589528 |
KAI Shun Classic 19 cm Santoku är en japansk kökskniv för skivning, tärning och hackning. Bladet på 190 mm är konstruerat för att bibehålla skärpan vid daglig användning. Kärnan är innesluten i flerskiktat stål som ger både stadga och en mönstrad finish. Den handslipade, konvexa eggen gör att råvaror lättare släpper från bladet, och slipvinkeln på 15° är en balans mellan precision och hållbarhet.
Handtaget är tillverkat av svart Pakkawood, ett fuktbeständigt kompositmaterial. Den ergonomiska formen ger ett säkert grepp som motverkar trötthet vid repetitiva moment. Knivarna tillverkas i Japan med traditionella metoder anpassade för moderna köksredskap. Kniven bör endast diskas för hand för att skydda stålet och trämaterialet. Den balanserade designen ger kontroll vid både vaggande och vertikala skärrörelser.
Huvudegenskaper:- VG-MAX stålkärna: en legering med hög kolhalt för en knivskarp egg.
- 32-lagers Damaskusstål: skapar ett distinkt mönster och ger stöd åt kärnan.
- Rockwell-hårdhet: 61 (±1) HRC.
- Asymmetriskt D-format handtag: utformat för ett säkert och bekvämt grepp.
- Total längd: 322 mm, med en balanserad vridpunkt för olika skärtekniker.
- Förpackningens innehåll: en 19 cm Santokukniv.
Beräknad leverans: 24.06 - 26.06
Idag: Stängt (Midsommarafton)
Beräknad leverans: 24.06 - 26.06
Idag: Stängt (Midsommarafton)
Beräknad leverans: 24.06 - 26.06
Idag: Stängt (Midsommarafton)
Beräknad leverans: 24.06 - 26.06
Idag: Stängt
Beräknad leverans: 24.06 - 26.06
Idag: Stängt (Midsommarafton)
Beräknad leveranstid: 24.06 - 26.06
Beräknad leveranstid: 24.06 - 25.06
Beräknad leveranstid: 25.06 - 26.06
Beräknad leveranstid: 25.06 - 26.06
Beräknad leveranstid: 25.06
Beräknad leveranstid: 24.06 - 26.06
Beräknad leveranstid: 24.06 - 26.06
Beräknad leveranstid: 25.06


