De Buyer 3709.16N Rostfritt stål Lock 16 cm Silver

Locket De Buyer 3709.16N (16 cm) i rostfritt stål är utformat för runda kastruller och pannor i samma storlek. Det håller kvar värme och fukt vid sjudning, stekning och långkok. Det rostfria stålet av hög kvalitet är hållbart och reagerar inte med sura eller basiska ingredienser. Lockets kant är utformad för att sluta tätt mot kärlet, vilket effektivt bibehåller temperaturen. Det är i första hand avsett för Affinity-serien, men fungerar på alla typer av spishällar, inklusive induktion och gas. Den polerade ytan passar lika bra i professionella kök som i hemmaköket.

Det centrala, bågformade handtaget gör locket lätt att hantera under matlagning. Locket tål ugnsvärme och kan därför användas vid bräsering eller för att färdigställa rätter. Det tål även maskindisk. Locket är tillverkat i Frankrike och uppfyller höga krav för såväl kommersiellt bruk som hemmabruk. Eftersom det saknar non-stick-beläggning och plastdetaljer kan det användas vid höga temperaturer utan risk för att materialet tar skada.

• 160 mm diameter – passar 16 cm kastruller och pannor.
• 30 mm höjd – ger plats för handtaget men tar liten plats vid förvaring.
• Nitat handtag – kraftig infästning för ett säkert grepp.
• Enkelt handtag – gör locket lätt att hantera med en hand.
• Rund profil – sluter tätt mot kärlet och håller kvar ångan.
• Polerad yta – förblir hållbar även efter upprepad användning vid hög värme.