De Buyer Mineral B Element blinipanna 27 cm

Blinipannan De Buyer Mineral B Element (27 cm) är konstruerad för att steka flera små blinier eller pannkakor åt gången. Den är tillverkad av kolstål och lämpar sig utmärkt för att bryna och steka vid höga temperaturer. Pannan fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar. Den låga kanten gör det enkelt att vända maten under tillagningen.

Pannan saknar syntetisk non-stick-beläggning; istället utvecklas en naturlig patina genom inbränning. Handtaget är stadigt monterat för säker hantering. Pannan tål ugnsvärme men bör ej diskas i maskin, då den kräver handdisk för att bevara ytskiktet. Diska och torka pannan omedelbart efter användning för att förhindra rost. Lock ingår ej, då pannan är avsedd för öppen stekning.

• Bottentjocklek: 3 mm – ger jämn värmefördelning och förhindrar att pannan slår sig vid hög värme
• Vikt: 1 110 g – gör att pannan står stadigt på spisen
• Höjd: 12 mm – ger utrymme för att använda stekspade när känsliga smetar ska vändas
• Handtag i rostfritt stål – hållbart och värmebeständigt för användning på spis och i ugn
• Fri från PFAS, PFOA och PTFE – utan syntetiska kemiska beläggningar
• Diameter: 270 mm – ger en stor stekyta för effektiv värmefördelning