De Buyer Plumcake Forato perforerad brödform rostfritt stål 26 cm silver

Den här bakformen i rostfritt stål är avsedd för både matbröd och söta bakverk. Tack vare den perforerade "Forato"-designen cirkulerar varmluften direkt genom formen under gräddningen, vilket ger en jämn värmefördelning och en fin yta. Formen tål höga ugnstemperaturer och är därmed lämplig för recept som kräver en krispig skorpa. En löstagbar botten gör det enkelt att få ut bakverken när de svalnat, och två medföljande non-stick-inlägg underlättar både lossning och rengöring.

Bakformen är hållbar och slår sig inte trots upprepad uppvärmning. Den saknar kemiska beläggningar, vilket gör den trygg ur ett livsmedelsperspektiv. Formen tål både frys och maskindisk. Dess rektangulära form är anpassad för frekvent brödbakning och den har en yta av borstat rostfritt stål.

• 260 mm x 103 mm x 72 mm — anpassad för vanliga brödrecept.
• 491 g — ger en stabil bas för tunga degar.
• Max 260 °C — tål gräddning vid hög värme.
• PFAS-fri — innehåller inga polyfluorerade alkylsubstanser.
• Tål frys — lämplig för kalla desserter eller förvaring av deg.
• Tål maskindisk — gör rengöringen enkel.
• Löstagbar botten — gör att bakverken kan tas ut utan att skada skorpan.