Mustang Astroni 14 elektrisk pizza- och multifunktionsugn, 2140 Watt, svart

Mustang Astroni 14 är en elektrisk ugn för inomhusbruk, utvecklad för bakning i höga temperaturer. Med en effekt på 2 140 W når ugnen temperaturer på upp till 450 °C. Det ger den värme som krävs för att uppnå den färg och krispiga botten som kännetecknar professionell pizzabakning. Ugnen rymmer pizzor med en diameter på upp till 33 cm och kan även användas för tunnbröd och andra bakverk. Den slutna konstruktionen gör den lämplig för användning i ett vanligt kök.

Ugnen har ett hölje i svart stål med komponenter i gjuten aluminium som tål höga interna temperaturer. Dörren har tre glaslager, vilket gör det enkelt att övervaka bakningen samtidigt som den isolerar väl. Den justerbara termostaten håller innertemperaturen jämn och stabil, till skillnad från bränsledrivna ugnar. Ugnen är 530 mm bred och 610 mm djup, vilket kräver en avsedd plats på köksbänken. Underhållet är enkelt; ytorna torkas av när ugnen har svalnat.

• 330 x 330 mm cordieritsten: absorberar fukt från degen för att förhindra mjuka bottnar.
• 1 089 cm² gräddningsyta: ger plats för olika brödformer eller mindre bakverk.
• 8 förinställda program: automatiserade värmeprofiler för olika typer av bakverk.
• Manuella tids- och temperaturinställningar: gör det möjligt att anpassa bakningen efter degens tjocklek och val av topping.
• Vikt 22,9 kg: den robusta konstruktionen gör att ugnen står stadigt på köksbänken under användning.