EGO VG-FILEERAUSVEITSI 20CM EVG20FK

EGO VG-10 20cm EGO fileointiveitsen joustavan ja tarkkaan muotoillun terän avulla fileoit kalat ja leikkaat muut raaka-aineet käden känteessä. EGO fileointiveitsi on tehty japanilaisesta ruostumatomasta teräksestä VG10, joka on erittäin kovaa terästä: HRC 60±2. Tämä veitsi pysyy todella terävänä pitkään. Veitsen kaunis ja upea pinta on saatu aikaan kerrostamalla VG-10 ytimen päälle molemmin puolin 67 kerrosta ruostumatonta damaskiterästä. Ruostumattoman teräksen kerrokset poikkeuksellisen kovan VG-10 teräksen ympärillä tekevät tästä veitsestä uskomattoman terävän, kestävän ja kauniin.

Veitsen Pakkawood-kahva on erittäin mukava niin oikea- kuin vasenkätisille. Sen painojakauma on optimaalinen ja muotoilunsa ansiosta sillä on helppo leikata ja käyttää pitkiäkin aikoja.

Ammattikokkien suosittelema EGO on suunniteltu Norjassa Wilfan toimesta, joka on toimittanut pienkodinkoneita koteihin jo vuodesta 1948.

• EVG20FK EGO VG-10 20 cm fileointiveitsi
• Vahva japanilainen ruostumaton teräs VG-10 + 67 kerrosta ruostumatonta damaskiterästä
• Huippuluokan kovuus: HRC 60±2
• Pysyy erittäin terävänä todella pitkään
• Kahva: Tasapainotettu käsitelty tumma Pakkawood
• Teroituskulma: 15°
• Tasapainotuksen keskipiste: keskellä
• Tanskan kokkimaajoukkueen suosittelema
• Suosittelemme käsinpesu