KAI Shun bread knife, 23cm

KAI Shun brödkniv, 23 cm
Knivens kärna är tillverkad av VG MAX-stål och omsluten av 32 lager damaskusstål. Detta gör knivbladet extremt stabilt, hårt och elastiskt på samma gång på grund av båda komponenterna och har också en dubbelsidig slipning.

Knivens handtag är tillverkat av hållbart pakka-trä och har en traditionell japansk kastanjeform. Materialet är särskilt slitstarkt och fuktbeständigt tack vare hartser som tillsatts träet. Tack vare en lätt kant på höger sida får du ett säkert och bekvämt grepp när du skär. Den genomgående tången ger balans och stabilitet.

Egenskaper:

Material: stål / trä
Bladlängd: 23 cm
inte lämplig för rengöring i diskmaskin