KAI Shun Classic Nakiri -keittiöveitsi, 16,5 cm

KAI Shun Classic Nakiri (16,5 cm) on japanilaistyylinen keittiöveitsi, joka on suunniteltu erityisesti kasvisten ja yrttien pilkkomiseen. Sen 165 mm:n terä on muotoiltu suoraan, pystysuoraan leikkaamiseen. 32-kerroksisesta Damaskos-teräksestä taotussa terässä on korkeahiilinen VG-MAX-ydin, joka takaa pitkäkestoisen terävyyden. Veitsen litteä profiili mahdollistaa esimerkiksi sipulin, paprikan ja lehtivihannesten tehokkaan pilkkomisen ilman keinuvaa leikkausliikettä. Kyseessä on kotikeittiöihin tarkoitettu vihannesveitsi.

Veitsen kokonaispituus on 290 mm, ja sen ergonominen kahva on valmistettu kestävästä, laminoidusta PakkaWood-materiaalista, joka tarjoaa vakaan otteen. Kahvan mustan ja ruskean sävyinen viimeistely täydentää terän Damaskos-kuviota. Veitsi on pestävä käsin, sillä se ei kestä konepesua. Se on valmistettu Japanissa perinteisin taontamenetelmin, ja sen painopiste on tasapainotettu miellyttävää käyttöä varten.

• Terän pituus: 165 mm – optimoitu vihannesten suoraan pilkkomiseen ja tarkkaan viipalointiin.
• 32-kerroksinen Damaskos-teräs – tarjoaa erottuvan ulkonäön ja tukee terän rakennetta.
• VG-MAX-teräsydin – varmistaa terävyyden säilymisen tasaista leikkuuta varten.
• Laminoitu PakkaWood-kahva – kosteutta hylkivä ja tarjoaa pitävän otteen.
• Kokonaispituus: 290 mm – tasapainotettu toistuvaa pilkkomista ja kuutioimista varten.
• Ergonominen muotoilu – vähentää käden väsymistä suuria määriä raaka-aineita käsiteltäessä.
• Vain käsinpesu – suojaa terän reunaa ja kahvan pintaa.
• Alkuperämaa: Japani – perinteinen käsityötaito.