Steba SV 100 Professional Sous vide -kypsennin, 1500 W, 30 L, Ruostumaton teräs / Musta

Steba SV 100 on upotettava sous-vide-sirkulaattori, joka on suunniteltu vesihauteiden tarkkaan lämpötilan säätelyyn. Se pitää lämpötilan vakaana, mikä takaa tasaisen lopputuloksen vakuumipakatulle lihalle, kalalle ja vihanneksille. 1 500 W:n lämmitysvastus kierrättää vettä tehokkaasti jopa 30 litran astioissa. 5–99 °C lämpötila-alue mahdollistaa tarkan säädön eri raaka-aineille. Laitteen tarkkuus minimoi lämpötilan vaihtelut pitkien kypsennysten aikana, mikä tekee siitä sopivan niin kotikeittiöihin kuin kevyeen ammattikäyttöön.

Runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa laitteen kestävyyden ja kosteuden sietokyvyn. Asetuksia hallitaan elektronisella ohjausyksiköllä, ja valitut arvot näkyvät valaistulta LCD-näytöltä. Ohjelmoitava ajastin mahdollistaa laitteen käytön ilman jatkuvaa valvontaa jopa 99 tunnin ajan. Laitteen paino on 2 kg, ja se on helppo kiinnittää erilaisiin kattiloihin ja astioihin sekä siirtää työpisteeltä toiselle. Laite on 320 mm korkea ja 145 mm leveä, joten se mahtuu vaivatta tavalliseen keittiökaappiin. Materiaalit on suunniteltu kestämään jatkuvaa kosteusrasitusta.

• 30 litran kiertokapasiteetti – riittää suurtenkin vesimäärien käsittelyyn
• 1 500 W teho – lämmittää vesihauteen nopeasti valittuun lämpötilaan
• 5–99 °C lämpötila-alue – sopii monipuoliseen käyttöön, kuten matalalämpöpastörointiin ja vihannesten kypsennykseen
• 99 tunnin ajastin – mahdollistaa kypsennyksen ilman valvontaa usean vuorokauden ajan
• Valaistu LCD-näyttö – näyttää tiedot selkeästi myös hämärässä
• Ruostumaton teräsrunko – kestävä ja helposti puhtaana pidettävä pinta
• Elektroninen ohjaus – mahdollistaa kypsennysparametrien tarkan säädön