Steba SV 80 WiFi Sous-vide-keitin, 800 W, 20 L, Ruostumaton teräs / Antrasiitti

Steba SV 80 WiFi on sous-vide-sirkulaattori, joka on suunniteltu tarkkaan vesihaudekypsennykseen. Se lämmittää ja kierrättää vettä ylläpitääkseen tasaisen lämpötilan tyhjiöpakatuille elintarvikkeille. Laitteen 800 watin lämpöelementti saavuttaa 90 °C:n lämpötilan, ja se soveltuu käytettäväksi jopa 20 litran astioissa. Ohjaimilla lämpötila on helppo säätää tarkasti, mikä takaa tasaisen lopputuloksen ja ehkäisee lihan, kalan tai vihannesten ylikypsymistä, joka on yleistä perinteisillä liedellä käytettävillä kypsennysmenetelmillä.

Laite on viimeistelty ruostumattomalla teräksellä ja antrasiitin värisillä yksityiskohdilla kestävyyden varmistamiseksi. LCD-näytöltä voi seurata kypsennyksen edistymistä. 1,6 kg painava ja 390 mm korkea laite voidaan kiinnittää tukevasti erilaisiin syviin astioihin. Sen 75 mm:n leveys varmistaa, että se mahtuu helposti kapeisiinkin astioihin ruokapussien rinnalle. Käyttöliittymä mahdollistaa välittömät säädöt, ja laitteen muotoilu painottaa luotettavaa suorituskykyä kotikäytössä.

• 0,1 °C:n lämpötilatarkkuus – pitää lämpötilan vakaana tasaisen lopputuloksen saavuttamiseksi
• 99 tunnin ajastin – tukee pitkiä kypsennysaikoja, joita tarvitaan esimerkiksi lihan mureuttamiseen
• 115 mm:n syvyys – sopii vaivatta tavallisiin keittiökattiloihin
• WiFi-yhteys – mahdollistaa etävalvonnan ja lämpötilan säädön älypuhelimella
• Hidas kypsennys – takaa sous-vide-menetelmälle ominaisen tasaisen ja hellävaraisen lämmityksen