De Buyer Mineral B Element ohukaispannu 24 cm

De Buyer Mineral B Element 24 cm -lettupannu on suunniteltu erityisesti ohuiden taikinoiden, kuten lettujen ja pannukakkujen, paistamiseen. Hiiliteräksestä valmistettu pannu johtaa lämpöä tehokkaasti koko paistopinnalle. 240 mm:n halkaisijan ansiosta pannu on ihanteellinen myös rieskojen ja tortillojen valmistukseen. Se sopii kaikille liesityypeille, kuten kaasu-, sähkö-, keraamisille ja induktioliesille. Matalat, 24 mm:n reunat helpottavat taikinan levittämistä ja tarjoavat loivan kulman, jonka ansiosta lastan liu'uttaminen letun alle on vaivatonta.

Pannussa on perinteisille hiiliteräskeittoastioille ominainen viimeistely. 1300 gramman painoisena se on riittävän tukeva vääntymisen estämiseksi, mutta silti kevyt käsiteltäväksi. Pinta kestää käyttöä, joten voit hyödyntää metallisia keittiövälineitä pannua vahingoittamatta. Kokonaispituus kahvan kanssa on 440 mm, mikä helpottaa pannun hallintaa. Pannu on kestävä ja säilyttää lämmön tasaisesti.

• Luonnollinen mehiläisvahaviimeistely – suojaa metallia hapettumiselta varastoinnin ja kuljetuksen aikana ennen ensimmäistä rasvapolttoa.
• Rasvapolttoa vaativa pinta – kehittää luonnollisen tarttumattoman patinan toistuvan öljyämisen ja kuumentamisen myötä, ilman synteettisiä pinnoitteita.
• Niitattu ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva – takaa lujan kiinnityksen ja turvallisen käsittelyn korkeissa lämpötiloissa.
• Uuninkestävä – soveltuu resepteille, jotka vaativat viimeistelyä tai lämmitystä uunissa.
• Vain käsinpesu – välttämätöntä rasvapolton säilyttämiseksi ja korroosion estämiseksi.
• PTFE- ja PFOA-vapaa – paistopinnassa ei ole synteettisiä kemiallisia pinnoitteita.