Sauvasekoittimet ovat käteviä ja monipuolisia keittiölaitteita, jotka tarjoavat helppoa ja nopeaa sekoittamista ja soseuttamista suoraan astiaan. Ne voivat olla johdollisia tai akkukäyttöisiä malleja, joissa on terävä teräosa ja tehokas moottori. Sauvasekoittimilla voi valmistaa esimerkiksi keittoja, kastikkeita, smoothieita, vauvanruokia ja jopa marjasoseita. Niiden ominaisuuksiin voi kuulua erilaisia nopeusasetuksia, terien vaihtomahdollisuus ja kätevä säilytyskotelo.