Mustang Pizzabakset, 32 cm, 3 delar

Mustangs pizzabakset är ett tredelat set för pizzabakning på grill eller i vanlig ugn. Det innehåller en baksten i kordierit som absorberar och sprider värmen jämnt, vilket ger en krispig botten. Kordierit tål kraftiga temperaturväxlingar utan att spricka. Stenen mäter 320 mm, passar pizzor av standardstorlek och fungerar som en värmereservoar som håller bakytan jämnvarm under tillagningen.

En pizzaspade i rostfritt stål ingår, vilket gör det enkelt att flytta pizzan till den varma stenen. Handtagen är tillverkade av trä och syntetmaterial (PP och EVA) för ett bättre grepp. I setet ingår även en pizzaskärare i rostfritt stål. Totalvikten är 2 320 g, vilket ger tillräcklig termisk massa utan att setet blir för otympligt. Setet tål inte maskindisk och måste diskas för hand för att skydda kordieriten och trädetaljerna. Förvaringsmåtten är 440 mm x 340 mm.

• Baksten (320 mm) – passar pizzor i standardstorlek.
• Totalvikt 2 320 g – ger tillräcklig termisk massa för jämn värmeöverföring.
• Passar de flesta värmekällor – fungerar i gasol- och kolgrillar, pizzaugnar samt vanliga elektriska ugnar.
• Verktyg i rostfritt stål – spaden och skäraren är rostbeständiga.
• Set i tre delar – baksten, pizzaspade och pizzaskärare.
• Skötsel – handdisk rekommenderas för att skydda det porösa materialet.