KAI Shun Classic White DM701W allkniv 15 cm

KAI DM701W Shun Classic White 15 cm-allkniv är ett mångsidigt verktyg för dagligt köksarbete. Med en storlek mittemellan en skalkniv och en kockkniv passar den utmärkt för uppgifter som kräver både räckvidd och kontroll. Bladet fungerar väl för att skiva grönsaker, putsa kött och dela frukt med precision. Bladets utformning ger rena snitt med minimalt motstånd, och den lätta konstruktionen gör den smidig vid precisionsarbete där knivspetsen behövs.

Handtaget är utformat för ett stabilt grepp vid tärning eller skalning. Balansen mellan blad och handtag bidrar till att minska trötthet vid längre arbetspass. Det ljusa handtaget skiljer kniven från traditionella modeller med mörka skaft, samtidigt som konstruktionen säkerställer att bladet förblir rakt för pålitlig prestanda. Tack vare de kompakta måtten är kniven enkel att förvara i knivblock eller på magnetlister. Handtaget är byggt för att tåla frekvent, daglig användning i ett hemmakök.

• Bladlängd: 150 mm — ger god räckvidd för medelstora råvaror och mindre köttbitar.
• Kärnmaterial: VG-MAX-stål — ger god skärpevaraktighet för regelbunden användning.
• Bladkonstruktion: 32 lager Damaskusstål — kapslingen skyddar kärnan och bidrar till bladets styvhet.
• Handtagsmaterial: Laminerat pakkaträ — motstår fukt och slitage.
• Ursprungsland: Japan — tillverkad i en region med lång tradition av knivproduktion.
• Skötselråd: Endast handdisk — för att skydda eggen och handtaget från maskindisk.
• Färgtema: Silverfärgat blad och beige handtag för ett modernt intryck.