De Buyer Inocuivre äggviteskål i koppar med ringhandtag (26 cm, 4,5 l)

Blandningsskålen De Buyer Inocuivre i koppar (26 cm, 4,5 l) är utformad för att vispa äggvitor. Skålen består av 90 % koppar med en innerbeläggning av rostfritt stål, vilket kombinerar kopparns egenskaper med en livsmedelssäker insida. Den halvklotformade skålen underlättar luftning av äggvitor, och kapaciteten på 4,5 liter lämpar sig för större volymer. Det nitade handtaget i gjutjärn ger ett stadigt grepp.

Väggtjockleken på 2 mm ger skålen stabilitet vid manuell vispning. Skålen tål maskindisk, vilket underlättar rengöringen. Den är tillverkad i Frankrike enligt traditionella hantverksmetoder. Den rostfria insidan gör att du slipper det särskilda underhåll som obelagda kopparkärl kräver, samtidigt som kopparytan på utsidan snabbt reagerar på temperaturväxlingar. Skålens konstruktion gör att den står stadigt under användning.

• Diameter: 260 mm.
• Kapacitet: 4,5 l, rymmer stora mängder äggvitor eller grädde.
• Väggtjocklek: 2 mm för ökad hållbarhet.
• Material: 90 % koppar och 10 % rostfritt stål.
• Maskindisk: Tål maskindisk för enklare rengöring.
• Ursprung: Tillverkad i Frankrike.
• Form: Halvklotformad för effektivare luftning.