Victorinox Fibrox Santokukniv 17 cm

Victorinox Fibrox Santoku (17 cm) är utformad för att skiva, tärna och finhacka. Bladet av rostfritt stål är korrosionsbeständigt, och den kullslipade eggen skapar luftfickor som minskar risken för att maten fastnar. Till skillnad från en vanlig kockkniv har Santoku-kniven en flackare eggprofil, vilket gör den väl lämpad för effektiv skärning med tryckande rörelser.

Handtaget är tillverkat av halkfri termoplastisk elastomer (TPE) för ett säkert grepp vid repetitiva arbetsmoment. Kniven tål maskindisk och är tillverkad i Schweiz. Materialet i handtaget är valt för sin hållbarhet och tålighet mot vanliga köksrengöringsmedel, vilket ger ett stadigt grepp även vid arbete med blöta ingredienser.

• Vikt 118 g – lätt kniv som är smidig att använda under längre tid
• Total längd 297 mm – kompakt profil som får plats i vanliga knivblock eller lådor
• Bladbredd 48 mm – ger utrymme för knogarna mot skärbrädan
• Stansat blad – tunn profil som gör det lättare att skära genom fasta grönsaker
• Handtag i termoplastisk elastomer (TPE) – hållbart och slagtåligt
• Svart utförande – matchar professionell köksutrustning