Victorinox Swiss Classic Filékniv 20 cm Svart

Victorinox Swiss Classic 20 cm filékniv är utformad för att hantera fisk och fågel. Det 200 mm långa bladet är format för att smidigt separera kött från ben och skinn. Det rostfria stålet är korrosionsbeständigt och behåller skärpan länge. Tack vare bladets flexibilitet kan det följa benen för exakta snitt, och längden ger god räckvidd vid arbete med medelstora till stora fiskar.

Handtaget är tillverkat av ett svart, syntetiskt material. Den ergonomiska utformningen ger stabilitet och komfort vid upprepat skärarbete, medan den mönstrade ytan säkerställer ett stadigt grepp även vid kontakt med våta eller oljiga ingredienser. Kniven tål inte maskindisk och bör diskas för hand för att bevara bladets och handtagets egenskaper. Med en vikt på 240 gram är kniven välbalanserad för god kontroll. Den levereras med 99 års garanti, vilket understryker tillverkarens fokus på långsiktig hållbarhet.

• 21 mm bladbredd: minskar motståndet vid långa snitt genom kött eller fisk.
• Lätt att rengöra: möjliggör snabbt underhåll efter beredning av råvaror.
• 210 mm total längd: säkerställer kompatibilitet med de flesta standardlösningar för knivförvaring.
• Enkel bladdesign: fokuserad på kraven för filéarbetet utan onödig komplexitet.
• 35 mm förpackningsbredd: en smidig form för förvaring i originalförpackningen.