Victorinox Grand Maître Kockkniv 15 cm Svart

Victorinox Grand Maître-kockkniv (15 cm) är avsedd för grundläggande köksuppgifter som att hacka, tärna och skiva. Bladet på 150 mm är ett kompaktare alternativ till traditionella kockknivar och ger god kontroll vid precisionsarbete. Bladet är smitt i rostfritt X50CrMoV15-stål för hög hållbarhet; den höga kolhalten bidrar till att bibehålla en skarp egg samtidigt som stålet står emot korrosion. Modellen används främst för att förbereda fågel, fisk och fastare grönsaker.

Handtaget är tillverkat av polyoximetylen (POM), ett syntetiskt material känt för sin slagtålighet och stabilitet. Den ergonomiska utformningen ger ett säkert grepp och minskar risken för trötthet i handen vid längre användning. Kniven är tillverkad i Tyskland enligt europeiska standarder för knivtillverkning. Den tål maskindisk för enkelt underhåll. Handtaget är 135 mm långt, utformat för att passa olika greppstilar, och har en svart yta för ett klassiskt, neutralt utseende.

• 283 g totalvikt – ger en balanserad känsla vid arbete med fastare ingredienser
• Smidd i ett stycke – ger en sömlös övergång från blad till handtag för ökad styrka
• Grand Maître-kollektionen – möjliggör en enhetlig uppsättning i kombination med andra knivar i serien
• Satinerad bladyta – en matt finish som döljer märken efter slipning och daglig användning
• X50CrMoV15-stål – innehåller molybden och vanadin för bättre seghet och slitstyrka än standardstål