Sous vide -keitin Steba SV 120 Professional, 2000 W, 30 L, Ruostumaton teräs/Musta

Steba SV 120 on upotettava sous-vide-sirkulaattori, joka pitää veden lämpötilan tarkkana kypsennyksen ajan. Sen 2 000 W lämmityselementti kuumentaa vesihauteen tavoitelämpötilaan nopeasti. Käyttäjä voi säätää lämpötilan välille 0–90 °C valmistettavan raaka-aineen mukaan. Sisäinen pumppu kierrättää 8 litraa vettä minuutissa, mikä varmistaa veden jatkuvan liikkeen ja tasaisen lämmön jakautumisen. Tämä takaa tasalaatuisen lopputuloksen lihalle, kalalle ja kasviksille.

Laitteessa on musta ja metallinen viimeistely. IPX7-luokitus tekee siitä vedenkestävän, mikä mahdollistaa pitkätkin kypsennysajat. Valaistu LED-näyttö näyttää lämpötilan ja ajastimen asetukset. Laite vaatii vähintään 15 cm syvän astian, jotta upotettavat osat mahtuvat siihen. Se painaa 2,3 kg ja on 370 mm korkea, joten se on helppo säilyttää tavallisissa keittiökaapeissa. Laite on yhteensopiva kaikkien lämmönkestävien astioiden kanssa, jotka täyttävät vähimmäissyvyysvaatimuksen.

• 30 litran enimmäiskapasiteetti – riittää suurillekin annoksille
• 99 tunnin ohjelmoitava ajastin – mahdollistaa pitkät ja tarkat kypsennysajat
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo – kestävä ja hygieeninen
• 95 mm leveys – ohut profiili jättää enemmän tilaa ruokapusseille astiassa
• Helposti puhdistettavat materiaalit – vaivaton ylläpito käytön jälkeen
• 160 mm syvyys – varmistaa tukevan kiinnityksen kypsennysastiaan