De Buyer Mineral B Element Country Wok-pannu, 28 cm, 4 L, Hiiliteräs, Hopea

De Buyer Mineral B Element Country Wok (28 cm, 4 l) on hiiliteräksinen wok-pannu, joka on suunniteltu korkeita lämpötiloja vaativaan ruoanlaittoon. Sen syvä ja kaareva muoto on ihanteellinen wokkaamiseen, sillä se mahdollistaa ainesten nopean kääntelyn paistamisen aikana. Paksu teräs varastoi ja johtaa lämpöä erinomaisesti, mikä auttaa saamaan hyvän paistopinnan ja ruskistamaan ainekset tasaisesti. Pannu sopii kaikille liesityypeille, kuten induktio- ja kaasuliedelle, ja se kestää käyttöä myös uunissa.

Pannussa ei ole synteettistä tarttumatonta pinnoitetta. Sen sijaan hiiliteräspinta on tarkoitettu rasvapoltettavaksi: pinta tummuu käytössä ja muodostaa luonnollisen, tarttumattoman kerroksen ilman PTFE- tai PFOA-yhdisteitä. Pannu on pestävä käsin ja kuivattava välittömästi, sillä se ei kestä konepesua. Apukahva helpottaa pannun käsittelyä liedellä. Tuotteen mukana ei tule kantta, mikä mahdollistaa höyryn vapaan poistumisen – tämä on tärkeää oikean rakenteen saavuttamiseksi wokkaamisessa.

• Halkaisija 28 cm: tarjoaa riittävästi tilaa lihan ja kasvisten ruskistamiseen.
• Tilavuus 4 l: riittävä tila suurillekin määrille nuudeleita tai lehtivihreitä.
• Pohjan paksuus 3 mm: estää vääntymisen korkeissa lämpötiloissa ja varmistaa tasaisen lämmönjaon.
• Paino 2100 g: pitää pannun vakaana liedellä voimakkaan sekoittamisen aikana.
• Kokonaiskorkeus 85 mm: auttaa pitämään ruoan ja öljyroiskeet pannun sisällä.
• Kemikaaliton: valmistettu luonnonteräksestä, ei sisällä PFAS-, PFOA- tai PTFE-yhdisteitä.