De Buyer Mineral B Element hiiliteräksinen korkea paistinpannu 32 cm

De Buyer Mineral B Country -paistinpannu (32 cm) on hiiliteräksinen pannu, joka on suunniteltu korkeita lämpötiloja vaativaan paistamiseen ja ruskistamiseen. Pannun halkaisija on 32 cm; sen syvä muotoilu ja korkeat, pyöristetyt reunat pitävät roiskeet hallinnassa kuullotettaessa tai paistettaessa. Pannu toimii kaikilla liesityypeillä, mukaan lukien induktio-, kaasu-, sähkö- ja keraamiset liedet. Sen 3 mm paksu rakenne varaa lämpöä erinomaisesti ja takaa tasaisen paistotuloksen. Tuote sisältää vain paistinpannun; kansi ei sisälly toimitukseen.

Synteettisen pinnoitteen sijaan hiiliteräspinnassa on luonnollinen mehiläisvahakäsittely, joka suojaa pannua hapettumiselta ja helpottaa käyttöönottoa. Pannu vaatii rasvapolton, jotta siihen muodostuu ajan myötä luonnollinen tarttumaton patina. Kaksi niitattua rautakahvaa on kiinnitetty tukevasti runkoon. Pannu kestää uunikäyttöä, mutta se on pestävä aina käsin rasvapolton säilyttämiseksi. Rautakahvat sietävät korkeita lämpötiloja, mutta ne kuumenevat, joten käytä patakintaita tai liinaa pannua käsitellessäsi.

• 87 mm reunan korkeus: Soveltuu uppopaistamiseen ja suurten ainemäärien sekoittamiseen vähentäen samalla roiskeita liedellä.
• Niitatut rautakahvat: Tukeva ja kestävä kiinnitys, joka sopii kovaan käyttöön.
• 2 260 g kokonaispaino: Suuri lämpömassa estää lämpötilan laskun, kun pannulle lisätään kylmiä raaka-aineita.
• Naarmuuntumaton hiiliteräs: Sallii metallisten keittiövälineiden, kuten vispilöiden, lastojen ja pihtien, käytön.
• PFOA- ja PTFE-vapaa: Ei vapauta kemiallisia höyryjä korkeissakaan lämpötiloissa.
• Kaareva muoto: Helpottaa sekoittamista ja varmistaa tasaisen kontaktin lämmönlähteeseen.