De Buyer rei'itetty uunipelti ruostumatonta terästä 40 x 30 cm

Tämä 40 x 30 cm De Buyer -reikäpelti on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja suunniteltu tehostamaan ilmankiertoa uunissa. Ruostumaton teräs on kestävää ja sietää säännöllistä käyttöä korkeissa lämpötiloissa. Rei'ityksen ansiosta ilma pääsee kiertämään suoraan ruoan alla, mikä edistää kosteuden haihtumista ja auttaa saavuttamaan rapean paistopinnan. Pelti soveltuu erinomaisesti leivän, pizzan ja leivonnaisten paistamiseen; metalli johtaa lämpöä tasaisesti, mikä edistää tasaista ruskettumista.

Suorakaiteen muotoinen pelti asettuu vakaasti uuniritilälle ja tarjoaa riittävästi tilaa useammalle tuotteelle kerrallaan. Pinnoittamaton teräspinta on ihanteellinen leivontamenetelmiin, jotka vaativat suoraa kontaktia metalliin tai leivinpaperin käyttöä. Reiät on sijoitettu tasavälein, mikä varmistaa tasaisen paistotuloksen pellin keskeltä reunoille, ja ruostumaton teräs säilyttää muotonsa kovassakin lämmössä. Pelti sopii erinomaisesti sekä koti- että ammattikeittiöihin kaikkien niiden leivonnaisten valmistukseen, jotka hyötyvät pohjan ilmanvaihdosta.

• Koko 400 x 300 mm – tarjoaa runsaasti tilaa kerralla leipomiseen.
• Ruostumaton teräs – kestävä materiaali, joka ei väänny toistuvassa kuumennuksessa.
• Rei'itetty pinta – tehostaa ilmankiertoa, edistää kosteuden haihtumista ja takaa rapean lopputuloksen.
• Suorakaiteen muoto – sopii tavallisiin uuniritilöihin niin kotona kuin ammattikeittiössä.
• Pinnoittamaton – kestää korkeita lämpötiloja ilman pinnoitteen vaurioitumisriskiä.
• Kestävä rakenne – säilyttää ulkonäkönsä ja ominaisuutensa pitkäaikaisessa käytössä.