PROFICOOK PC-VK 1080 -tyhjiöpakkauslaite, musta, ruostumaton teräs

Proficook PC-VK 1080 on pöytämallinen tyhjiöpakkauslaite, joka on suunniteltu elintarvikkeiden säilyvyyden pidentämiseen ja sous vide -valmistukseen. Laitteen sähkömoottori poistaa ilman pakkauksesta, mikä hidastaa hapettumista ja vähentää pakastuspalamisen riskiä. Laite on muotoiltu kompaktiksi, jotta se on helppo sijoittaa keittiön työtasolle päivittäistä käyttöä varten. Laitteessa voi käyttää useimpia vakiokokoisia tyhjiöpusseja ja -rullia erilaisten raaka-aineiden pakkaamiseen.

Laitetta ohjataan elektronisella kosketuspaneelilla, ja sen toimintoja seurataan merkkivalojen avulla. Käyttäjä voi valita useista eri asetuksista, jotka on optimoitu erikseen kuiville, kosteille ja herkille elintarvikkeille raaka-aineiden rakenteen säilyttämiseksi. Automaattisen tyhjiöinnin ja saumauksen lisäksi laitteessa on toiminto marinointiprosessin tehostamiseen painevaihtelun avulla. Käyttöä ja säilytystä helpottavat liukumattomat jalat sekä laitteen runkoon integroitu virtajohdon säilytystila.

• Imuteho 12 litraa minuutissa
• Alipaine noin 0,8 baaria
• Runko ruostumatonta terästä
• Nelivaiheinen elektroninen alipaineen säätö
• Erillinen marinointitoiminto
• Elektroninen kosketuspaneeli merkkivaloilla
• Saumauksen enimmäisleveys 300 millimetriä
• Teho 120 wattia