Fiskars Folken Stekpanna, 28 cm, Återvunnet gjutjärn

Fiskars Folken-stekpannan (28 cm) är tillverkad av återvunnet gjutjärn och passar utmärkt för bryning, stekning och ugnsstekning på hög värme. Diametern på 28 cm ger en tillräcklig stekyta för att laga mat till hela familjen. Pannan fungerar på alla spistyper, inklusive induktion, gas, el och keramisk häll. Tack vare att gjutjärnet håller värmen så bra är den även lämplig för användning på utomhusgrillar eller över öppen eld.

Den obelagda insidan saknar syntetiska skikt, vilket innebär att den behöver brännas in manuellt för att skapa en naturlig non-stick-yta. Det integrerade handtaget är gjutet i ett stycke med pannan, vilket ger god hållbarhet. Två hällpipar gör det enkelt att hälla av fett eller vätska under eller efter tillagningen. Pannan tål ugnstemperaturer upp till 270 °C, vilket gör att den kan flyttas direkt från spisen till ugnen. Endast handdisk – pannan tål inte maskindisk och kan rosta om den utsätts för starka rengöringsmedel eller fukt under lång tid. Med en vikt på 2 160 g ligger pannan stabilt på spisen och håller värmen jämnt för ett bra stekresultat.

• Vikt på 2 160 g: Ger den termiska massa som behövs för att temperaturen inte ska sjunka när råvaror läggs i pannan.
• Kanthöjd på 72 mm: Ger tillräckligt djup för att minska risken för oljestänk och hantera vätska.
• Tål upp till 270 °C: Lämplig för ugnsstekning och för att färdigstilla tjockare köttbitar i ugnen.
• Integrerade dubbla hällpipar: Gör det enkelt att hälla av fett eller sås från båda sidorna.
• Gjutjärnskonstruktion i ett stycke: Säkerställer att handtaget inte lossnar eller försämras över tid.
• Obelagd insida: Utvecklar en naturlig patina genom inbränning, vilket gör att du slipper syntetiska non-stick-beläggningar.