Victorinox Swiss Classic Filékniv 16 cm Svart

Victorinox Swiss Classic filékniv (16 cm, svart) är utvecklad för att filéa fisk. Bladet är tunt och flexibelt, vilket gör det enkelt att separera kött från ben och skinn – betydligt smidigare än med en vanlig allkniv eller kockkniv. Kniven passar utmärkt för såväl professionella kök som för hemmet där fisk och skaldjur ofta står på menyn. Både kockar och sportfiskare använder modellen för att förvandla hel fisk till jämna portionsbitar.

Det svarta handtaget matchar bladet och är, liksom resten av Swiss Classic-serien, utformat för daglig användning. Kniven säljs styckvis utan slida, förvaringsställ eller knivblock. Den är tänkt att förvaras i befintliga lösningar, såsom magnetlister eller knivblock, vilket gör den lämplig för dig som vill komplettera din utrustning med just en filékniv.

• 160 mm bladlängd – ger rätt räckvidd för att följa benstrukturen hos medelstor fisk.
• Styckvis förpackning – innehåller en filékniv.
• Avsmalnande blad – underlättar vid urbening och manövrering runt leder.
• Flexibelt blad – följer fiskens form för att smidigt skära loss köttet.
• Klar att använda – kniven är redo att tas i bruk direkt.