Victorinox Swibo Urbeningskniv 13 cm Gul

Victorinox Swibo urbeningskniv på 13 cm är ett specialverktyg framtaget för att bena ur kött och putsa bort senor. Det 130 mm långa bladet i rostfritt stål är utformat för precisionsarbete vid leder och konturer. Den styva bladprofilen gör att du kan lägga ett stadigt tryck längs benen utan att bladet sviktar. Kniven är konstruerad för frekvent användning i slakterier och professionella kök där kontroll och hygien är av största vikt. Dess specifika utformning möjliggör detaljarbete som vanliga knivar inte lämpar sig lika bra för.

Handtaget är tillverkat i icke-porös plast, vilket hindrar fuktupptagning och bakterietillväxt. Den klargula färgen ökar synligheten, vilket är en säkerhetsaspekt på professionella arbetsplatser. Kniven tål maskindisk, vilket gör det möjligt att sterilisera den vid höga temperaturer efter hantering av rått kött. Kniven är tillverkad i Schweiz, väger 110 g och är tillräckligt lätt för långa arbetspass. Balansen i kniven ger god kontroll vid djupa snitt.

• Ergonomiskt handtag – förbättrar greppet och minskar belastningen vid repetitivt arbete.
• 2 års garanti – täcker material- och tillverkningsfel.
• 117 g förpackningsvikt – totalvikt för kniv och förpackning.
• 347 x 66 x 24 mm – förpackningens mått.
• Enstycksförpackning – en 13 cm urbeningskniv per förpackning.
• Silverfärgat blad – neutralt utförande för professionella kök.